martes, 31 de mayo de 2016

La Salve Munich (ESP) 6,2º




Copos de trigo
Azucar candy
Canela
Rojo oscuro un poco turbio con espuma beige fina que cuesta sacar. Aroma ligero maltoso tostado con fondo lupulado. Canela en el tostado? Porque lo he leido. Entra ligera, de paso maltoso dulce de candy y fondo empalagoso con algo de tostado y muy dulce tirando a ácido. El regusto es de levadura, cereal y melaza. Canela en la melaza? Porque lo he leido. Cerveza sin más, tirando a empalagosa cebada y me recuerda a una scotch.

Nota general 5,4
Nota Munich. 3
Nota scotch 5,9

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