Maternus - Barrica chardonnay y sauvignon blanc (ESP) 5,2°

 

Cascade, hersbrucker.

Rubio ligeramente turbio de escasa espuma que desaparece. 

Aroma a levadura, uva, vainilla suave, metal. Entra ligera 

picante de gas, de paso de presencia de levadura y fondo 

afrutado y ligeramente agrio que seca para dejar en boca un 

amargo no resinoso acompañado de levadura y algo de alcohol 

avainillado y terroso. Floja, de sabor extraño y seco que puede 

recordar a algun blanco seco. Si tuviera menos presencia de

 levadura podría ser refrescante.

 

Nota

Aspecto 3

Espuma 2

Aroma 5

Sabor 4

Regusto 5

Sensación 4

Total 23/50

Nota lager 4