viernes, 28 de julio de 2023

Pyynikin - Mosaic Lager (FIN) 4,7°

 

 

Rubio oscuro de espuma blanca que mancha el vaso pero baja para dejar 

capita. Aroma afrutado y suave cítrico, con recuerdos a fruta de hueso.

 

Entra ligera afrutada de paso dulce para fondo bastante floral y de repunte

 resinoso que seca un poco. Deja en boca el floral como de madreselva 

muy agradable. Muy simple pero agradable de beber, igual ya la segunda 

podría cansar. 

 

 

Nota

Aspecto 4

Espuma 3

Aroma 6

Sabor 6

Regusto 7

Sensación 6

Total 33/50

Nota ipl 6

Zerep - tostada (ESP) 6,5°

 

 

 En botella no veo color pero tiene pinta de no tostada. Huele a lager, 

entra dulce de paso con repunte de caramelo para fondo dulce. El 

regusto es dulzón de caramelo. Una keler con azúcar (más). 

 

Nota

Aspecto 3 por ser neutro

Espuma 2 porque me la imagino

Aroma 4

Sabor 5

Regusto 4

Sensación 4

Total 22/50

Nota lager 4

 

Mica - La casona de la vid (ESP) 5°

 

 


 

Naranja rosaceo algo turbio. Geiserea al abrir y deja espuma de burbuja 

grande para desaparecer y dejar lazo. Aroma vinoso, un poco como un 

oloroso o vino dulce, pasas, cereza. Un poco recuerdo al Croft. Entra 

picante de gas, de paso de repunte de levadura y un poco grasienta para 

fondo un poco ácido afrutado pasa a seco de levadura. Deja en boca 

sensación afrutada de mosto de uva. Extraña, huele a oloroso y sabe a 

levadura y mosto. No está mala, pero no sé si se puede recomendar a nadie.

 


Nota

Aspecto 2

Espuma 1

Aroma 6

Sabor 4

Regusto 4

Sensación 3

Total 20/50

Nota herb/spice 4

Pyynikin - Pacific Pale Ale (FIN) 5,5°

 

 


Dorado oscuro transparente de espuma cremosa que cuesta sacar, 

baja despacio para dejar capita. Aroma afrutado dulce con fondo de 

caramelo y un poco de melaza. Entra insípida de paso afrutado suave 

dulce para fondo afrutado, con un toque metálico del tostado del caramelo

y algo floral suave. No está mala de sabor, es muy caña normal con un 

puntito diferencial, y no se si es bueno, pero viene en latón. 

 


Nota

Aspecto 5

Espuma 3

Aroma 6

Sabor 4

Regusto 5

Sensación 5

Total 28/50

Nota pale 4

 

viernes, 30 de junio de 2023

La Sagra - Flanders (ESP) 5,2

 


 

Naranja turbio grisaceo con escasa espuma que desaparece. Aroma afrutado, 

cáscara de naranja, limón de fondo del coriandro, un poco de harina. Entra 

dulce de paso un poco insípida para fondo afrutado, naranja, coriandro, levadura, 

cereal. Deja un sabor en boca rico suave de coriandro y trigo. Una pena la 

espuma y que no tenga mucho sabor porque el regusto es rico. 

 

Nota

Aspecto 3

Espuma 1

Aroma 6

Sabor 5

Regusto 6

Sensación 6

Total 27/50

Nota wit

Brew by numbers - 08 Canadian breakfast (ENG) 7,2°

 

 

Negra casi opaca de escasa espuma marrón que baja para dejar lazo. 

Aroma tostado, vainilla, regaliz, levadura, avena. Entra gordita de paso 

con burbuja fina no muy dulce y sabor     un poco ácido del tostado para 

fondo de café, melaza, ácido de tostado, regaliz. Deja en boca café y un 

poco empalagoso. Está buena, muy buen regusto pero le falta cuerpo y 

cereal para ser  breakfast. 

 

Nota

Aspecto 5

Espuma 4

Aroma 8

Sabor 6

Regusto 8

Sensación 7

Total 38/50

Nota breakfast stout 7

Aurum - IPA (ESP) 6'3°

 


 

Dorado oscuro transparente de escasa espuma blanca que baja para 

dejar lazo. Aroma afrutado, resinoso terroso, caramelo. Entra dulce de 

paso de repunte resinoso con caramelo para fondo en el que el amargo 

destaca para secar un poco pero el caramelo que tiene gana y deja un 

pelo empalagosa. Sorprendente rica, bien equilibrada, con un buen amargo 

y a su vez con mucho caramelo que se queda en boca con la resina afrutada. 

 

Curioso que la IPA de botella la hace Arriaca y sin embargo la de lata la hace Ambar. 

 

Nota

Aspecto 5

Espuma 3

Aroma 7

Sabor 6