domingo, 12 de febrero de 2012

Brewdog Punk IPA (Sco) 5,6º

Maris Otter
Chinook, Simcoe, Ahtaum, Nelson Sauvin.

Rubia oscura muy transparente. Espuma cremosa blanca que permanece hasta el final y mancha el vaso. Olor penetrante a lúpulo, herbal y recuerdos a frutas rojas ácidas. Entrada en boca fresca, ácida, ligera presencia de malta y paso muy aromático herbal incluso floral. Retrogusto de amargor de lúpulo ligero y prolongado y muy aromático. No es seca y tiene un fondo de repunte maltoso que hace salivar.

Nota media: 6,8


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