domingo, 12 de febrero de 2012

Porterhouse Wrasslers XXXX Stout (Ire) 5,7º

Pale malt, Roasted barley, Black malt, Flaked barley.
Galena, Nugget, East Kent Goldings.

Negra con brillos rojizos y posca espuma pero cremosa que deja capa fina y mancha un poco el vaso. Olor intenso a regaliz, café, vainilla. Potente y completocon un fondo de lúpulo. Entrada en boca con sabor a cereal y paso con toque ácido, tostado maltoso seco y regusto largo extremadamente torrefacto con algo de presencia de lúpulo. Demasiado torrefacto incluso. Llega a saturar un poco.

Nota media: 6,375

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