jueves, 29 de marzo de 2012

Evil Twin Before, during and after Christmas (DEN) Beer 8º

Ámbar oscuro turbia con mucha partícula en suspensión con espuma blanca cremosa y muy persistente que mancha el vaso y permanece hasta el final. Olor a lúpulo muy fuerte con recuerdos a fruta tropical y floral ligeramente amargo, con presencia de malta crystal. Entra en boca fresca y muy floral. Cremosa y que llena la boca, sorprendente por el golpe del lúpulo. Sabor muy amargo, seco y astringente de regusto floral y algo tropical con toques especiados y cítricos (naranja). El retrogusto comienza suave amargo para repuntar a muy amargo de cáscara de naranja a posteriori. Potente DIPA, un poco descompensada. Completa pero demasiado amarga, seca y astringente con un regusto larguísimo de lúpulo. Cerveza que impacta al principio y gusta más según se bebe más. Para amantes de las Dipas. 
Nota media: 7


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