jueves, 30 de mayo de 2013

Emelisse DIPA (NED) 7,9%

Ámbar grisáceo turbio con espuma blanca que desaparece prácticamente para dejar capa muy ligera. Olor fresco a lúpulo con mucho fondo maltoso. Entrada gorda maltosa acaramelada con punto ácido de paso maltoso y fondo de repunte lupulado muy equilibrado entre amargo y maltosidad y recuerdo suave a miel. Cerveza potente y muy equilibrada y melosa.Muy rica y una DIPA que escapa de las bestialidades americanas. Emelisse es una muy buena brewery.

Nota estilo. 6'4
Nota general. 7

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