jueves, 30 de mayo de 2013

Mikkeller Sort Gul Black IPA (DEN) 7'3‏%


Marrón oscuro prácticamente negro con espuma amarillenta que mancha el vaso y permanece con capa cremosa muy gorda hasta el final. Olor a lúpulos afrutados con recuerdos a mora y fondio ligero a levadura y muy suave tostado. Entra dulce cremosa de paso amargo pronunciado con muchísima presencia de tostados inclyso torrefactos. Ek fondo de trago es amargo resinoso con aromas tostados. Muy buen ejemlo de black ipa tipo stout con lúpulo. Pero tiene el amargo de lúpulo un poco descompensado demasiado resinoso. Aroma y sabor antónimos pero bien casados.

Nota general 6'4
Nota estilo 6'8

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