miércoles, 3 de diciembre de 2014

Joh Albrecht Messing Helles (GER) 5º


Tomada en Konstanz.
 
Dorado turbio con espuma blanca fina que mancha y desaparece para dejar lazo. Aroma a huevo cocido y a carne en salsa con lúpulo herbal. Entra aguada ácida para paso de sabor húmedo con lúpulo y fondo de cereal húmedo y levadura. En general aguada y tirando a agria de lúpulo y encima con sabor a trastero.
Para este lote se han dejado la malta bajo la lluvia en un sótano.

Nota general: 3,5
Nota estilo (Helles): 3,5

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