Sesma - Esparteta dipa (ESP) 8,5°

Ámbar oscuro medianamente turbio de espuma blanca media que baja para dejar capa. Aroma resinoso afrutado con meloso de malta muy presente. Entra gorda de paso dulce maltoso con mucha resina de lúpulo para paso con presencia de tostado que da recuerdos a toffe y gran oleada de amargo resinoso que perdura en boca y deja seco. Muy gorda en boca, con el dulce de toffe para acabar con una buena carga de lupulaco, pero va como a dos tiempos, no está casado el sabor maltoso con la carga de resina, dura de beber pero está buena.

Nota

Aspecto 4

Espuma 4

Aroma 7

Sabor 5

Regusto 7

Sensación 6

Total 32/50

Nota dipa 6,7

Sesma - Sacher torte (ESP) 9°

Negra opaca de espuma marrón que cuesta sacar y desaparece par no dejar ni rastro. Aroma dulce, cacao, mermelada de melocotón, alcohol. Entra aguada de paso tostado, cacao, para fondo alcohólico, cacao amargo. Deja en boca amargo de cacao y algo de resina. Muy negra, mucho cacao, pero un poco bluff.

Nota

Aspecto 4

Espuma 1

Aroma 6

Sabor 6

Regusto 6

Sensación 6

Total 29/50

Nota stout 7

Omnipollo - Nabuchadnezzar IIPA 8,5º (SWE)

Dorado transparente de espuma blanca cremosa que mancha el trago y deja capa hasta el final. Aroma potente, dulce, caramelo, maltoso, lupulado afrutado. Entra dulce algo ligera, de paso fuerte resinoso que pasa con caramelo para fondo muy amargo resinoso que perdura. Es ligeramente empalagosa. Una iipa bastante de libro.

Aspecto 4

Espuma 5

Aroma 7

Sabor 7

Regusto 8

Sensación 7

Total 38/50

Nota dipa 8

Innis & Gunn - IPA (SCO) 5,6°

Dorado pálido de espuma blanca que baja para dejar lazo que marca el trago. Aroma floral lupulado con fondo maltoso polvoriento. Entra ligera picante de gas de paso suave de cereal para fondo lupulado floral con algo de repunte de resina con suave cereal que perdura. El amargo es bastante potente pero queda algo empalagosa en boca. Fresca y facil de beber, bastante resinosa pero no seca.

Aspecto 3

Espuma 2

Aroma 6

Sabor 6

Regusto 7

Sensacion 6

Nota 30/50

Nota ipa 5,5

Tempest Brewing - Red Eye Flight (ESP) 7,4º

Marrón muy oscuro casi negro de espuma marrón que baja para dejar capa. Aroma ligeramente salado, con caramelo tostado y café infusionado en frio. Entra ligera dulce, de paso de cereal con frutos secos, avellana, nuez para paso de toffe, café, vainilla y muy ligero amargor que seca pero no da sensación resinosa. Es como una negra hecha pensando en una brown. Esta muy buena. Realmente buena.

Aspecto 5

Espuma 4

Aroma 6

Sabor 8

Regusto 9

Sensacion 9

Total 41/50

Nota porter 8

Mala Gissona/Laugar - Black Darwin (ESP) 6,8%

Es muy negra con una exagerada cantidad de espuma oscura que perdura hasta el final. El aroma es dulzón maltoso con toque a regaliz salado muy agradable la verdad, la entrada en boca es sedosa de sabor dulce con toque a cacao, recuerdo salado y punto picante con final largo agradable ligeramente balsámico. Me ha sorprendido muy gratamente la verdad es que me apetecía algo tipo Porter o Stout y ésta, que es una black saison ha satisfecho todas mis apetencias.

Nota general: 7,5

Nota estilo(Black Saison): 6,5?

Naparbier - Avant Garde Barleywine (ESP) 12º

Coges una barley así normal y la metes 20 meses en un barril de oloroso... Y te sale la navidad con 12 grados. Color uva pasa o así, turbio como tu vista y olor a Pedro ximenez.

Sobre el sabor, pues lo de siempre, uvas pasas, y para mi un interesante toque gaseoso al final que se confunde en paladar con algo de picante al principio, aunque luego es vencido por algo parecido a un toffe nadando en una cuba de oloroso. Es fácil de beber si hace frío y estas cerca de la navidad, con tu alma reconfortada por la cercanía del aniversario del natalicio de tu señor... Aunque nació en verano... Tiene doce gradazos y te deja con ganas de ir a dormir o de cenar algo con salsa cazadora. ¿No queríais navidad? Pues toma navidad...

Nota barley wine: 7,5

Nota general: 7