Evil Twin Before, during and after Christmas (DEN) Beer 8º

Ámbar oscuro turbia con mucha partícula en suspensión con espuma blanca cremosa y muy persistente que mancha el vaso y permanece hasta el final. Olor a lúpulo muy fuerte con recuerdos a fruta tropical y floral ligeramente amargo, con presencia de malta crystal. Entra en boca fresca y muy floral. Cremosa y que llena la boca, sorprendente por el golpe del lúpulo. Sabor muy amargo, seco y astringente de regusto floral y algo tropical con toques especiados y cítricos (naranja). El retrogusto comienza suave amargo para repuntar a muy amargo de cáscara de naranja a posteriori. Potente DIPA, un poco descompensada. Completa pero demasiado amarga, seca y astringente con un regusto larguísimo de lúpulo. Cerveza que impacta al principio y gusta más según se bebe más. Para amantes de las Dipas. 

Nota media: 7

Badger – Golden Champion (ENG) 5%

Ámbar claro muy muy transparente con espuma que desaparece por completo sin manchar el vaso. Huele un poco a lúpulo con toque dulzón floral un poco anisado y a pera. Entra picante del gas y un amarguillo del lúpulo. Deja bastante retrogusto floral. Según la etiqueta a saúco. Bebestible pero nada de otro mundo.

Badger – Fursty Ferret ( Eng) 4,4%

Ámbar claro muy transparente con espuma no consistente que mancha el vaso. Huele a Heineken y sabe poco tirando a Sanmiguel. Bastante gaseosa. Recuerda un poco a lúpulos alemanes. No mala pero para no repetir o recomendar. Bastante del montón (de las feas).

Sagra Premium (ESP) 5,4º

 

Maltas: Pilsen, Vienna, Abbey y Hell
Lúpulo: Cascade

Color dorado tirando a ámbar, filtrada, de escasa espuma y mucha burbuja.  Aroma lupulado cítrico  pero de fondo acaramelado y toque a levadura. Sabor amargo a lúpulo cítrico pero algo floral de fondo maltoso algo acaramelado. Entrada en boca fresca y ligera de final seco.
Hay que admitir que ha sorprendido por ser una cerveza nacional de buena calidad, cosa que no abunda. Parece una pale ale con un toque cítrico rico, bastante gasificada y refrescante. Interesante y para repetir, simple pero rica.

Nota media: 6.1

Huyghe Bolivar Blonde (BEL) 7,5º

Azucar de caña, Quinoa, Arroz

Naranja oscuro  con mucho sedimento. Espuma amarilla potente al salir y baja rápido para dejar capa fina. Olor a lúpulo, cáscara de naranja, caramelo y recuerdos metálicos. Entra en boca ligera un poco aguada y toque ácido. Pasa insípida para dejar en boca sensación almibarada con un retrogusto a caramelo dulzón. Se nota el alcohol en boca, no lo tapa el retrogusto. Huele bien pero solo sabe a agua con azúcar y alcohol. No recomendable. Su versión Bruine esta bastante más pasable pero es solo una dubble insipidilla pero mejor que la Blonde.

Nota media: 3,75

Brewdog Punk IPA (Sco) 5,6º

Maris Otter

Chinook, Simcoe, Ahtaum, Nelson Sauvin.

Rubia oscura muy transparente. Espuma cremosa blanca que permanece hasta el final y mancha el vaso. Olor penetrante a lúpulo, herbal y recuerdos a frutas rojas ácidas. Entrada en boca fresca, ácida, ligera presencia de malta y paso muy aromático herbal incluso floral. Retrogusto de amargor de lúpulo ligero y prolongado y muy aromático. No es seca y tiene un fondo de repunte maltoso que hace salivar.

Nota media: 6,8

Porterhouse Wrasslers XXXX Stout (Ire) 5,7º

Pale malt, Roasted barley, Black malt, Flaked barley.

Galena, Nugget, East Kent Goldings.

Negra con brillos rojizos y posca espuma pero cremosa que deja capa fina y mancha un poco el vaso. Olor intenso a regaliz, café, vainilla. Potente y completocon un fondo de lúpulo. Entrada en boca con sabor a cereal y paso con toque ácido, tostado maltoso seco y regusto largo extremadamente torrefacto con algo de presencia de lúpulo. Demasiado torrefacto incluso. Llega a saturar un poco.

Nota media: 6,375