Lúpulos: northern brewer, hallertauer, styrian goldings
Cerveza oscura con ribetes rubí y espuma amarillenta que empieza alta y compacta y persiste hasta el final con ligera capa. Olor a malta tostada, a levadura y caramelo con fondo de lúpulo y especias. En boca presenta dos facetas, en entrada muy suave con sabor algo dulce maltoso pero tostado y caramelo con toque especiado (anís y clavo) después potente a tostado en plan stout y seguido de aromas muy lupulizados, las dos partes están unidas por el anís presente . Cerveza muy compleja y rica pero le falta mejorar la entrada en boca, le falta punch al principio, pero sin embargo evoluciona muy bien y deja un regusto muy rico.
Cerveza oscura con ribetes rubí y espuma amarillenta que empieza alta y compacta y persiste hasta el final con ligera capa. Olor a malta tostada, a levadura y caramelo con fondo de lúpulo y especias. En boca presenta dos facetas, en entrada muy suave con sabor algo dulce maltoso pero tostado y caramelo con toque especiado (anís y clavo) después potente a tostado en plan stout y seguido de aromas muy lupulizados, las dos partes están unidas por el anís presente . Cerveza muy compleja y rica pero le falta mejorar la entrada en boca, le falta punch al principio, pero sin embargo evoluciona muy bien y deja un regusto muy rico.
Nota media: 7,375
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