viernes, 6 de abril de 2012

De Molen Rook & Vuur (NED) 8,2º


OG1082      42,6EBU
FG1016       169,2EBC
Bittering: Premiant
Late hops: Saaz
Chili peppers y Peal Smoked

Marrón prácticamente negra con espuma potente y oscura. Olor a levadura, ahumado y frutas pasas. Entrada un poco agria con recuerdos a uva moscatel. Paso por boca aterciopelada y da entrada a dulzón maltoso y regusto a frutas pasas y especias. Pasa a un ahumado muy presente con un picante suave y sutil que casan muy bien. a pesar de que la entrada agria no nos gusta demasiado, es muy redonda e invita a otra y se bebe muy fácil.

Nota media: 7.2


Muy oscura casi totamente negra de espuma beige de mucha retencion muy carbonatada. Olor muy intenso ahumado de toque ligeramente acaramelado y algo picante. Entrada en boca algo cremosa de sabor intenso maltoso de regusto muy ahumado. Final largo algo tostado y con punto picante del chile. 

Nota 6.7

No hay comentarios:

Publicar un comentario