jueves, 15 de septiembre de 2011

De Dolle Boskeun Special Paasbier (BEL) 10º

Color naranja oscuro turbio muy carbonatada y sin sedimentación. Espuma blanca voluptuosa que mancha las paredes del vaso y queda hasta el final. Olores ácidos un poco agrios con recuerdos a vinagre y piel de manzana y pera. Sabor dulce maltoso pero de fondo ácido. Recuerdos a fruta dulce, pera, incluso un suave melón. Hace salivar bastante debido a su astringencia y deja un regusto alcohólico persistente en el esófago. A pesar de que es dulce no da sed pero deja sensación de espuma pegajosa al fondo de la lengua que invita a otro trago. Se deja beber pero bastante prescindible.
Nota media:  6,4

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