jueves, 24 de enero de 2013

Brooklyn East India Pale Ale (USA) 6.9%‏


De botella en el bar Picachilla en Donosti
Ámbar algo turbio con escasa espuma de poca de retención pero que deja una fina capa. Olor lupulado algo cítrico y terroso de fondo maltoso acaramelado. Entrada en boca cremosa de sabor a lúpulo terroso pero bastante maltosa con presencia de carbónico y final amargo algo seco. Bastante fácil de beber, pero poco amarga y sin ese carácter cítrico de las ipa yankis. No esta mal como introducción al estilo. 

Nota 6.3

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