jueves, 10 de enero de 2013

Great Divide Hercules Double IPA (USA) 10º

De botella en el Neverstop.

Ámbar algo oscuro de aspecto turbio y partículas en suspensión, con espuma beige amarillenta de buena retención. Aroma cítrico, terroso algo floral con toque resinoso a pino pero con pujanza de toque salado de la malta crystal al atemperarse. Entrada en boca muy cremosa de sabor maltoso acaramelado pero de evolución muy amarga, alcohólica y resinosa. Regusto muy intenso a lúpulo floral, y toque muy alcohólico. Compleja, espléndida, redonda, la hostia, mi primera dipa y sigue siendo la mejor que he probado, aunque le sobra algo de toque alcohólico.

 Nota 8.2

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