martes, 8 de enero de 2013

Westbrook Brewing Covert Hops 5,7º (USA)


De botella para compartir en el Neverstop en Donosti.
Marrón muy oscuro con brillos cerezo. Espuma beige oscuro muy rocky y con buena retención (La foto acojona). Olor tostado, regaliz, balsámico y lúpulo. Entrada ligera con balsámico y tostado y de paso de trago con presencia de amargo lúpulo bien casado con el tostado. Bastante CO2. La sensación que deja en boca es tostado con algo de balsámico y tostado y amargo lupulado. Seca. Estilo stout lupululado. Bien equilibrada con cuerpo y elegante. 

Nota media: 7,5

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