viernes, 22 de febrero de 2013

Cigar City Guava Groove (USA) 8º




De botella de 75cl.


Color miel de tono ambarino y aspecto turbio de espuma beige clarito cremosa al servir pero que desaparece dejando lazo. Aroma ácido metálico a CO2, especiado (vainilla,clavo,nuez moscada) y de fondo afrutado (plátano, manzana).  Entrada  en boca ligera y chispeante por el CO2, recuerdos ácidos a manzana, el paso es maltoso, sensación a miel y afrutado a piña y uva/melocotón. El final es muy muy seco con afrutado de uva y ligero amargor de cascara de pomelo y recuerdo a canela. Demasiado carbónico.

Nota:5,5  
 
Frase de la jornada: Es como beber ENO




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