Botella regalo de la cuadrilla en mi cumpleaños (Gracias a todos!)
Casi negra de espuma beige de aceptable retención con presencia de partículas en suspensión. Aroma dulce tostado, algo especiado con toque afrutado a frutos rojos y ligeramente cítrico. Entrada en boca cremosa y agradable de sabor dulce maltoso pero también algo amargo, acaramelado con toque a café de final amargo resinoso del lúpulo y ácido de la malta tostada con un toque a ceniza de regusto dulce y recuerdos a frutos rojos. Fácil de beber pero compleja e intensa, algo dulce y aunque con poca presencia de lúpulo en sabor este le da un increíble y complejo aroma. En definitiva me gusta el estilo y me gusta la cerveza que me parece un buen ejemplo pero tirando al rollo europeo. Si hubiera que achacarle algo es la retención, que aunque aceptable podría ser mejor y el toque excesivamente ácido de la malta tostada.
Habeis acertado chavales, la birra esta cojonuda!!!!!
Nota 8
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