jueves, 28 de febrero de 2013

De Struisse Westoek X (BEL) 6º

De botella en el Boulevard de Irun.
Tono dorado pajizo de escasa y efímera espuma blanca con mucha presencia de burbuja. Aroma dulce maltoso algo ácido con presencia de levadura y toque especiado (clavo y cilantro). Entrada en boca ligera y fresca de sabor maltoso a levadura con final ácido de regusto seco con recuerdos a cereal. Esta bastante buena para ser muy simple y sorprendente para ser supuestamente una triple (como indican en la etiqueta)  mas cercano una saison que otra cosa. Fresca y fácil de beber para ser una ale belga. 

Nota estilo (como triple) 4 (como belgian ale) 6,5
Nota personal 6

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